SOTO GROMBYANG (MAKANAN INDONESIA KHAS PEMALANG) BAHAN : 500 gr. Daging sandung lamur, potong kotak 2 cm 50 gr. Kelapa setengah tua, kupas dan parut kasar 3 sendok makan tauco 2 lembar daun salam 3 batang serai, memarkan 1500 ml air 5 sendok makan bawang goreng BUMBU HALUS: 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah kluwek, ambil dagingnya 2 sendok teh garam 3 sendok teh gula merah CARA MEMBUAT: Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan, sisihkan.
Rebus daging, tauco, daun salam, serai, kelapa sangrai dan bumbu halus.
Masak sampai bumbu meresap dan daging lunak.
Angkat, sajikan dengan bawang goreng
Resep Masakan Indonesia | Indonesian Food Recipes Cuisine, Culinary, Food, Recipes, Special, Cakes, Indonesia, juice, Regional Recipes, Traditional Typical Indonesia, Cooking Class.