Sprinkle Roll (RESEP MASAKAN INDONESIA)

Table of Contents

Sprinkle Roll (RESEP MASAKAN INDONESIA)

Sprinkle Roll adalah jenis kue gulung (roll cake) yang dihias dengan taburan sprinkle warna-warni di bagian luar, memberikan tampilan ceria dan menarik. Kue ini populer untuk acara ulang tahun, pesta anak-anak, atau sebagai camilan manis yang menggugah selera.

🎂 Ciri Khas Sprinkle Roll

- Bentuk: Seperti bolu gulung biasa, tetapi bagian luar dilapisi dengan sprinkle (taburan gula warna-warni).

- Tekstur: Lembut dan empuk, karena biasanya dibuat dari adonan sponge cake atau chiffon.

- Rasa: Umumnya manis dengan isian seperti buttercream, selai stroberi, cokelat, atau keju.

- Visual: Warna-warni cerah dari sprinkle membuatnya sangat fotogenik dan menarik untuk anak-anak.

BAHAN KULIT:

8 kuning telur

2 kuning putih telur

60 g gula pasir

30 g susu bubuk

½ sdt pasta cokelat

60 g margarine

CARA MEMBUAT:

• Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.msaukan teung tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata

• Tambahkan campuran cokelat dan margarine leleh,aduk.
• Tuangkan adonan kedalam loyang persegi ukuran 20cm yang sudah diolesi margarine dan dialasi kertas roti.panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 150 c hingga matag,angkat.
• Setelah dingin,olesi selai cokelat,gulung sambil dipadatkan.potong-potong kue lalu celupkan ke dalam lelehan cokelat.angkat,lalu taburi mesis,dinginkan.