TIM CUMI BROKOLI (RESEP MASAKAN INDONESIA)
BAHAN:
100 g brokoli,potong per kuntum
200 g cumi kupas,potong sesuai selera
100 g bakso udang,potong sesuai selera
75 g jamur kancing belah dua
200 ml kaldu ayam
2 sdm minyak
4 siung bawang putih,cincang
½ buah bawang bombai,cincang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam halus
CARA MEMBUAT:
· Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
· Masukan cumi,masak sambil di aduk hingga cumi berubah warna.
· Tuangkan kaldu ayam, bakso, brokoli,dan jamur. Aduk . bumbui dengan merica,garam,kecap asin dan saus tiram.
· Tim hingga semua bahan matang dan kuah mengental. Angkat.
· Sajikan panas