TIM IKAN ROA DAN KACANG HIJAU (RESEP MASAKAN INDONESIA)
BAHAN:
500 g ikan roa kering
100 g wortel,iris sesuai selera
100 g kacang hijau
1 batang seledri,iris
1 batang daun bawang,iris
250 ml air
BUMBU:
1 biji pala, memarkan
2 cm jahe,memarkan
4 buah bawang merah,iris halus
3 siung bawang putih,iris halus
2 buah cabai merah,iris halus
1 sdt garam
bawang goreng secukupnya
CARA MEMBUAT:
· Rebus kacang hijau dengan ikan roa hingga lunak.
· Masukan jahe,pala dan wortel masak.
· Tambahkan bawang putih,bawang merah,cabai merah,seledri,garam,gula pasir,dan daun bawang. Aduk rata.
· Angkat,sajikan dengan taburan bawang goreng.