Bahan :
3 Buah tahu, goreng, potong dadu
100 gr. Bihun, seduh
300 tauge kecil
3 buah lontong siap pakai, potongpotong
SAUS:
3 siung bawang putih
2 buah kluwek (pucung)
50 gr. Sambel pecel siap pakai
1 sendok teh gula
1 sendok teh garam
100 cc air
PELENGKAP:
Kerupuk dan Empal
CARA MEMBUAT:
• SAUS: campur bawang putih, kluwek, sambal pecel, gula pasir, garam dan tuang air. Aduk jadi satu dalam panci, masak hingga mendidih.
• PENYELESAIAN: taruh potongan tahu, tauge, bihun dan lontong yang telah dipotongpotong di atas piring saji.
• Siram dengan kuah, beri taburan bawang goreng, kerupuk dan empal.
• Sajikan segera.