KUE DUREN / DURIAN TABUR KISMIS (RESEP MASAKAN INDONESIA)
BAHAN:
8 kuning telur
4 putih telur
1200 ml santan kental
350 gr. Gula pasir
300 gr. Tepung terigu
50 gr. Susu bubuk
40 gr. Daging durian
400 gr. Kentang kukus, haluskan
Kismis secukupnya
Keju parut secukupnya
CARA MEMBUAT:
Campur kentang kukus, daging durian dan sebagian santan. Proses halus dengan blender.
Aduk rata tepung terigu, gula pasir, telur, dan susu bubuk. Tuang sisa santan sedikit demi sedikit.
Masukkan campuran durian dan keju parut, aduk rata. Tuang adunan ke loyang yang sudah diolesi minyak.
Kukus adonan hingga matang selama 5 menit, buka tutup kukusan, beri kismis, kembali kukus hingga matang.
Angkat, sajikan panas
BAHAN:
8 kuning telur4 putih telur
1200 ml santan kental
350 gr. Gula pasir
300 gr. Tepung terigu
50 gr. Susu bubuk
40 gr. Daging durian
400 gr. Kentang kukus, haluskan
Kismis secukupnya
Keju parut secukupnya
CARA MEMBUAT:
Campur kentang kukus, daging durian dan sebagian santan. Proses halus dengan blender.
Aduk rata tepung terigu, gula pasir, telur, dan susu bubuk. Tuang sisa santan sedikit demi sedikit.
Masukkan campuran durian dan keju parut, aduk rata. Tuang adunan ke loyang yang sudah diolesi minyak.
Kukus adonan hingga matang selama 5 menit, buka tutup kukusan, beri kismis, kembali kukus hingga matang.
Angkat, sajikan panas