Es Majapahit
Bahan:
1 buah manisan pala, iris tipis memanjang
1 buah kelapa muda, ambil dagingnya
15 gram cincau hitam, potong dadu
15 gram manisan kolang kaling
50 cc sirup pala
25 cc gula merah cair
Es serut
Cara Membuat:
· Campur gula merah dan sirup pala, aduk rata, sisihkan
· Masukkan manisan pala, kelapa muda, cincau hitam dan manisan kolang kaling. Aduk
· Siapkan gelas saji, tuang dalam gelas, beri serutan es batu dan campuran sirup pala.
· Sajikan dingin.