Resep Mie Loaf Telur untuk 12 orang
Bahan :
Bahan :
- 150 gram mie basah sayur, rebus hingga lunak
- 50 gram keju cheddar parut
- 5 butir telur
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala tumbuk
- 500 ml susu cair
- 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
- 4 butir telur ayam, rebus
- kocok telur bersama garam, gula pasir, merica dan pala. Tuangi susu, aduk rata.
- masukkan mie, keju parut, dan bawang bombai, aduk rata.
- tuang 1/2 bagian adonan dalam cup loyang loaf yang dialasi plastik atau aluminium foil. kukus 7 menit
- atur telur rebus di atas mie dan tuang 1/2 bagian adonan mie yang lain.
- kukus kembali 20 menit atau hingga matang. angkat dan dinginkan
- keluarkan dari loyang dan potong-potong.