Skip to main content

Posts

Featured Post

Resep kue Nona manis

Recent posts

Resep Ayam Fillet Saus Mentega Devina Hermawan

Resep Ayam Fillet Saus Mentega Devina Hermawan [INDONESIAN] Resep Ayam Filet Saus Mentega (untuk 3 porsi) Bahan marinasi : 350 gr paha ayam filet ½ buah jeruk nipis 2 sdm maizena ½ sdm kaldu bubuk Bahan lainnya : ½ buah bawang bombai 3 siung bawang putih 1 sdm minyak 1 sdm margarin 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram ½ sdt kecap maggi Pelengkap : nasi putih daun bawang jeruk limau biji wijen panggang Cara membuat : 1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, maizena dan kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit 2. Iris bawang bombai dan cincang kasar bawang putih 3. Panaskan sedikit minyak, masak ayam hingga kering dan kecokelatan, sisihkan dan potong-potong 4. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, kecap maggi dan margarin, masak sesaat di api besar 5. Ayam filet saus mentega siap disajikan =================== [ENGLISH] Soy Butter Chicken Fillet Recipe (yield 3 servings) Marinade ingredients: 350 g chicken thigh fill...

Risoles Mayonnaise Indonesia Recipe @ Yongki Gunawan

Hello Baking Lovers, you can find the recipe in this description. Risoles Skin Recipe 500g Sania flour 50g sugar 5 egg yolks, 1 egg white (130g) 550g liquid milk 6g chicken powder 3g pepper 700g water 50g liquid Blue Band Cheese Mayo Filling Recipe Ingredients A 200g magic mayonnaise 75g Wincheez cheese filling 100g grated mozzarella cheese 20g sweetened condensed milk Ingredients B Boiled carrots (julienne cut) Spring onions (cut into 5cm pieces) 3 boiled eggs (sliced) Cheddar cheese (1x6x1cm) Smoked beef/chicken (2x6cm) Ingredients C Breadcrumbs Oil Egg whites Preserve Indonesian food by clicking the Subscribe, share, and like buttons on this video. https://youtu.be/NtBygOZNCdU?si=AJWi3pKEDtca9M6R

Resep Masakan membuat Satai Cilacap

Resep Masakan membuat Satai Cilacap Bahan yang diperlukan untuk Satai Cilacap : 200 gram fillet dada ayam 250 gram fillet paha ayam 75 ml. minyak goreng Tusuk sate Bahan untuk Bumbu Halus : 1 sendok makan ketumbar ½ sendok teh jintan 5 siung bawang putih 3 cm kunyit 1 sendok makan air asam jawa 1 sendok makan gula merah 1 sendok teh garam Bahan untuk Bumbu Olesan : 3 sendok makan kecap manis 3 sendok makan minyak goreng Bahan untuk Saus kacang : 100 gram kacang goreng, tumbuk kasar 2 buah cabai rebus, haluskan 100 ml. air matang 2 sendok makan kecap manis 2 sendok teh air jeruk nipis Bawang goreng Bahan untuk Saus Kecap : 5- 6 buah cabai rawit rebus 1 sendok makan bawang putih goreng 150 ml. kecap manis 2 sendok teh air jeruk nipis atau limau Cara membuat Satai Cilacap : Potong-potong daging ayam ukuran ½ x 2 x 3 cm. campur bumbu halus dengan minyak goreng, kemudian aduk. Rendam potongan ayam dalam bumbu selama 1 jam, kemu...

Resep Masakan Palembang Tekwan

Resep Masakan Palembang Tekwan Bahan yang dibutuhkan untuk Maskan Tekwan : 400 gram udang 1250 ml. air 10 gram jamur kuping kering 10 gram bunga sedap malam kering 75 gram bengkuang, kupas 2 sendok makan minyak goreng 5 siung bawang putih, haluskan ½   sendok teh merica bubuk 2 -3 sendok teh garam 1 sendok makan cuka 5 % Bawang goreng Seledri cincang Untuk adonan ikan : 125 gram ikan belida atau tenggiri, potong kecil-kecil ½ putih telur, kocok 1 sendok teh garam 75 ml air 75 gram tepung kanji Air untuk merebus Untuk sambal cabai Rawit :   Aduk menjadi satu 15 buah cabai rawit, rebus, kemudian haluskan. 1 sendok makan cuka 5 % 1/8 sendok teh garam Cara Membuat Masakan Tekwan : Kupas udang, kemudian sisihkan. Ambil kulit dan kepala udang, sangrai selama +- 5 menit hingga berubah warna. Tuangi air, masak di atas api kecil hingga mendidih, angkat. Kemudian saring dan buang ampasnya, dan ukur kaldu sebanyak +-1000 ml, sisihkan. Ci...

Resep masakan Paru Goreng Kering

Resep masakan Paru Goreng Kering Bahan yang diperlukan untuk memasak Paru Goreng Kering : 1 kilogram paru-paru sapi Air untuk merebus 2 sendok makan garam 6 sendok makan nasi lembek 100 mililiter air Minyak goreng Bahan yang dibutuhkan untuk Bumbu Halus : 6 siung bawang putih 2 sendok teh ketumbar 2 sendok makan cuka 5 % 2 sendok teh garam Cara membuat Masakan Paru Goreng kering :   Rebus paru-paru dalam air secukupnya hingga terendam, masukkan garam. Setelah paru-paru empuk dan airnya mongering, angkat, dan tiriskan. Biarkan hingga dingin. Iris paru-paru ukuran 6 x 8 cm, tebal ½ cm, sisihkan. Gerus nasi hingga halus betul, kemudian tambahkan air dan bumbu halus, aduk rata. Campur paru-paru dengan nasi halus, aduk hingga irisan paru-paru rata terbalut adonan nasi, diamkan sebentar. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, masukkan paru-paru berbumbu secara bertahap. Kemudian goreng dengan api sedang hingga paru-paru kering, angkat dan tirisk...

Resep Masakan Nasi Jaha

Resep Masakan Nasi Jaha Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nasi Jaha : Resep Masakan Nasi Jaha 350 gram beras ketan, rendam +- 1 jam, tiriskan 50 gram beras putih 5 -6 lembar daun pandan, iris-iris 5 – 6 batang serai, ambil bagian putihnya, iris-iris 50 mililiter air 250 mililiter santan kental Daun pisang muda untuk membungkus 2 buah cetakan lontong aluminium diameter +- 5 – 6 cm. Bumbu Halus : 3 cm Jahe 8 butir bawang merah 1 ½ sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir Cara Membuat dari Resep Nasi Jaha : Campur beras ketan dan beras, cuci, tiriskan lalu kukus hingga setengah matang (+- 20 menit), lalu angkat, dan pindahkan ke dalam panci. Tumbuk halus daun pandan dan serai, tambahkan air lalu peras dan saring cairannya. Atau, masukkan irisan daun pandan dan serai ke dalam blender, tambahkan air. Proses hingga halus, lalu saring, dan ambil sarinya. Masukkan air pandan ke dalam santan bersama bumbu halus, jerang di atas api, masak hingga mend...