KUE DUREN / DURIAN TABUR KISMIS (RESEP MASAKAN INDONESIA)
KUE DUREN / DURIAN TABUR KISMIS (RESEP MASAKAN INDONESIA) BAHAN: 8 kuning telur 4 putih telur 1200 ml santan kental 350 gr. Gula pasir 300 gr. Tepung terigu 50 gr. Susu bubuk 40 gr. Daging durian 400 gr. Kentang kukus, haluskan Kismis secukupnya Keju parut secukupnya CARA MEMBUAT: Campur kentang kukus, daging durian dan sebagian santan. Proses halus dengan blender. Aduk rata tepung terigu, gula pasir, telur, dan susu bubuk. Tuang sisa santan sedikit demi sedikit. Masukkan campuran durian dan keju parut, aduk rata. Tuang adunan ke loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus adonan hingga matang selama 5 menit, buka tutup kukusan, beri kismis, kembali kukus hingga matang. Angkat, sajikan panas