Pais Pisang Nangka (Resep Khas Bogor masakan indonesia)
Pais Pisang Nangka (Khas Bogor masakan indonesia) Bahan: 250gr. Pisang ambon, haluskan 125 gr. Gula merah, sisir halus 75 gr. Nangka matang, potong dadu 75 gr. Pisang ambon, potong dadu 75 ml. air ½ sendok teh garam 150 gr. Tepung sagu Cara Membuat: Campur pisang ambon yang sudah dihaluskan, gula merah, nangka, pisang ambon, air garam dan tepung sagu. Aduk hingga rata. Ambil daun pisang, beri adonan. Bungkus dan semat dengan lidi. Kukus selama 20 menit, angkat. Panggang diatas bara api hingga matang, angkat Sajikan hangat bersama kopi atau teh, duh nikmatnya…