Pindang Bandeng Kecap | Dapur China
Pindang Bandeng Kecap Bahan: 700 gram bandeng segar Bumbu: 2 buah cabe merah besar, iris sesuai selera 2 siung bawang putih, iris halus 2 buah bawang merah, iris halus 1 potong jahe, iris halus 1 cm laos, iris halus 1 cm kunyit, iris halus 1 buah tomat, potong empat 1 batang sereh 1 lembar daun salam 25 cc kecap manis 100 cc air Cara membuat: · Bandeng dibersihkan, potong menjadi 5 bagian · Sangrai, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, tomat, sereh dan daun salam hingga harum. · Tuang air dan kecap, masak hingga mendidih. · masukkan bandeng masak di atas api kecil hingga empuk. angkat · sajikan.