TIM IKAN ROA DAN KACANG HIJAU (RESEP MASAKAN INDONESIA)
TIM IKAN ROA DAN KACANG HIJAU (RESEP MASAKAN INDONESIA) BAHAN: 500 g ikan roa kering 100 g wortel,iris sesuai selera 100 g kacang hijau 1 batang seledri,iris 1 batang daun bawang,iris 250 ml air BUMBU: 1 biji pala, memarkan 2 cm jahe,memarkan 4 buah bawang merah,iris halus 3 siung bawang putih,iris halus 2 buah cabai merah,iris halus 1 sdt garam bawang goreng secukupnya CARA MEMBUAT: · Rebus kacang hijau dengan ikan roa hingga lunak. · Masukan jahe,pala dan wortel masak. · Tambahkan bawang putih,bawang merah,cabai merah,seledri,garam,gula pasir,dan daun bawang. Aduk rata. · Angkat,sajikan dengan taburan bawang goreng.