MILK SWEET CHOCO TALAM (RESEP MASAKAN INDONESIA)
MILK SWEET CHOCO TALAM (RESEP MASAKAN INDONESIA) BAHAN: 60 g tepung beras 60 g tepung sagu 500 cc skm ultra cokelat 150 cc air ½ sdt garam ¼ sdt vanili SAUS: 200 cc skm ultra full cream 50 g white dark chocolate 75 g tepung sagu,larutkan dengan sedikit air 50 g kiwi,potong-potong 50 g jeruk mandarin ½ sdt maizena,larutkan dengan sedikit air CARA MEMBUAT Campurkan sk ultra cokelat,tepung beras,sagu,garam,dan vanili bubuk. Masak hingga halus dan tidak berbutir-butir. Aduk rata. Tuangkan adonan kedalam cetakan kue,kukus hingga matang. SAUS: Masak skm ultra full cream,larutkan tepung sagu dan white dark cooking chocolate. aduk hingga cokelat larut. Angkat,tuangkan sedikit saus ke atas adonan kue warna cokelat. Kukus hingga matang. Campur kiwi,stroberi dan jeruk mandarin kedalam saus. Tata buah di atas kue yang telah dingin.sajikan. sumber : majalah kartini