TIM IKAN ZUKINI (RESEP MASAKAN INDONESIA)
TIM IKAN ZUKINI (RESEP MASAKAN INDONESIA) BAHAN: 300 g ikan kakap 150 g zukini 750 ml air 1 sdm minyak untuk menumis 4 siung bawang putih,memarkan 5 bawang merah,iris tipis 6 siung bawang putih,iris tipis,goreng 1 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 1 batang daun bawang 1 buah tomat,iris 4 bagian 6 lembar daun ketumbar,ambil daunnya CARA MEMBUAT: · Bersihkan ikan kakap,ambil dagingnya. Potong dadu 2*2*2 cm,sisihkan. · Kupas kulit lobak,cuci bersih. Potong tipis atau sesuai selera,sisihkan. · Panaskan minyak,tumis bawang putih hingga harum. Masukan ke dalam rebusan air yang sudah mendidih. Tambahkan merica,gula pasir dan bawang putih goreng,aduk rata. · Masukan irisan zukini,masak hingga layu.tambahkan potongan ikan dan tomat,masak dengan api kecil hingga matang. Terakhir tambahkan daun ketumbar dan daun bawang,angkat, sajikan dengan sambal kecap.